别再一直吃同一种油了：一个热搜背后，藏着粮油品牌重塑信任的大机会
#别再一直吃同一种油了# 冲上热搜。2026年9月，《美国医学会杂志网络开放版》刊发的研究显示，日
常动物油摄入最多的人，死于其他癌症的风险增加49%，全因死亡风险也呈升高趋势。而如果在饮食中
将10%来自动物脂肪的热量替换为植物性油脂，全因死亡风险将下降16%。
这条热搜不只是健康提醒。作为品牌策划设计公司，我们从中看到的是——粮油副食品行业的品牌信任
，正在经历一场无声的重构。
热搜背后：消费者的认知正在被重塑
第一个启示：消费者从“认品牌”转向“认知识”。
过去买油，认的是金龙鱼、福临门这些大牌子，或者“压榨”“非转基因”这类标签。但这次热搜告诉
大家一个更精确的知识：换油的关键不是换品牌，而是换脂肪酸类别。 这个月用大豆油、下个月换玉
米油，感觉换得挺勤，其实脂肪酸构成类似，意义不大。
这意味着，消费者开始用营养学知识来指导购买决策。品牌如果还停留在“好油”“健康油”这类模糊
话术上，已经不够了。
第二个启示：菜籽油等“土油”的价值正在被重新发现。
江南大学王兴国教授在央视节目中就明确建议，如果只习惯吃一种油，首推菜籽油，脂肪酸比例相对
来说最合理。经过育种改良的“双低”菜籽油，饱和脂肪酸仅7%左右，油酸约63%，营养水平完全可
以和橄榄油相媲美，价格却亲民太多。
瑞典政府甚至已经把菜籽油定位成“北欧的橄榄油”重点推广。然而在国内，很多人对菜籽油的印象
还停留在“传统”“土气”的层面。认知落差，恰恰是品牌价值重塑的窗口。
第三个启示：信任危机比营养焦虑更致命。
就在热搜引发讨论的同时，央视曝光了一起触目惊心的造假案：直播间打着“公益助农”旗号销售的
“一口福”核桃油，实际上是用普通大豆油灌装冒充，标称厂名、厂址、生产许可证全是假的，销售
金额超过310万元。真核桃油约50到60元一斤，直播间39元卖五斤，连原料成本都不够。
一端是消费者对健康用油的认知在提升，另一端是造假者利用这份信任疯狂收割。粮油品牌的信任赤
字，已经到了必须正视的程度。
品牌设计能做什么？四个维度的信任重建
作为品牌策划设计公司，我们始终相信：设计不只是让产品好看，更是让信任可见。针对粮油副食品
企业，以下四个品牌设计维度可以切实地提升消费者好感度。
一、透明化设计：把“坦诚”做进包装里
信任的第一原则是“不藏”。
金龙鱼早年推动PET透明包装取代PE模糊包装时，核心理念就是“让消费者清楚看到油质，买得明白，
吃得放心”，这一做法被认为是对消费者知情权的尊重，更容易得到认同。
学术研究同样支持这一点：消费者对透明包装的茶饮料表现出更高的购买意愿，透明包装被视为一种
有效的营销工具，能够提升消费者信任和正向评价。意大利市场的研究进一步发现，深棕色和透明玻
璃瓶在橄榄油包装中能显著增强消费者对产品健康性和真实性的感知。
具体建议：油瓶采用高透光材质，让油体的清亮程度一目了然；标签上把配料信息、脂肪酸比例、产
地溯源做成“可读的视觉语言”而非密密麻麻的小字。如果产品确实有“双低”菜籽油这样的营养优
势，完全可以用信息图的方式把脂肪酸比例可视化呈现，让消费者三秒钟看懂。
二、视觉识别系统：在货架上“被看见”并且“被信任”
超市货架上，食用油品类是最拥挤的赛道之一。暖红色的包装密密麻麻，消费者往往在三五秒内做出选
择。
优秀的设计策略包括：通过高对比色彩在货架中形成跳脱效果，同时做到信息降噪，仅保留权威认证标
志和核心成分数据，避免信息过载。
具体建议：品牌视觉识别系统需要回答三个问题——“我是谁”“我凭什么值得信任”“我和别人有什么
不同” 。比如，如果产品有权威机构认证或产学研合作背景，应将这些信任背书融入视觉体系；如果主
打特定烹饪场景（如川菜、粤菜），则可以用地域文化符号建立差异化识别。
三、情感化叙事：让品牌成为“家的味道”的载体
健康数据可以驱动理性决策，但真正让消费者产生品牌忠诚的，是情感连接。
希腊橄榄油品牌Yiayia and Friends的做法值得借鉴。品牌以“祖母”为核心IP形象，将其定位为知识
、关怀和代际智慧的象征。包装上充满爱意的插画唤起家庭仪式感和“家”的温暖，超越了文化边界，
品牌凭借这一设计获得了红点奖最佳中的最佳奖。品牌的核心理念是：讲故事是品牌成功的关键，人
们喜欢能引起自己共鸣的故事。
国内也有先行者。外婆乡小榨菜籽油将品牌“小榨工艺”与“小时候的菜油香”深度绑定，建立“好油
才有家乡味”的强关联，用怀旧情感破解品牌年轻化的难题。
具体建议：粮油品牌的情感叙事不需要宏大，而是需要具体。一罐油背后是哪个产区的油菜花田？是哪
一代人的榨油手艺？是哪种家庭烹饪场景？把这些故事用插画、IP形象、短视频等形式呈现出来，品牌就不再是一个货架上的标签，而是一段可感知的记忆。
四、区域公用品牌的视觉升级：从“土特产”到“品质名片”
对于菜籽油、山茶油、核桃油这些具有强地域属性的品类，区域公用品牌的视觉升级是提升消费者信任
感的高效路径。
“天府菜油”的实践是一个范例。其品牌标识融入了菜籽、油滴、川菜等元素，形成独特的视觉符号，
通过“做地道川菜，用天府菜油”的品牌口号，讲述从油菜田到百姓餐桌的品质故事。品牌年曝光量突
破10亿次，成功从区域品牌迈向全国知名品牌。
“荆楚粮油”则尝试以篆体字和回形纹排布为主设计，将“稻谷”和“油滴”嵌入其中，凸显“楚故泽
国、耕稔甚饶”的厚重历史底蕴。
具体建议：区域粮油品牌的视觉升级，关键在于找到地域文化与产品品质之间的视觉桥梁。不必堆砌传
统符号，而是提炼一个能让消费者“一眼记住、一眼相信”的核心视觉元素，将其贯穿到包装、终端陈
列、数字传播的所有触点上。
好油需要好故事，好故事需要好设计
“别再一直吃同一种油了”这个热搜，本质上在告诉整个行业一件事：消费者的认知在升级，他们需要
更科学的指导、更透明的信息、更值得信任的品牌。
对于粮油副食品企业来说，这是一个挑战，更是一个机会。谁能率先用品牌设计把“科学用油”的理念
转化为消费者看得见、记得住、愿意分享的视觉体验，谁就能在这个千亿级的市场中占据心智高地。
设计的价值，从来不只是让产品变好看。它是品牌与消费者之间最短的那座桥，也是信任最坚实的那个
锚点。
如果你的粮油品牌也面临形象老化、信任感不足、货架识别度低等问题，欢迎与我们聊聊。我们用设
计，帮你把好油的故事讲给更多人听。
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